jueves, 10 de enero de 2013

Pollo asado al Tomillo

Publicado por saioa gil eneriz el jueves, 10 de enero de 2013 a las 20:23 4 comentarios

INGREDIENTES
1 pollo
Mostaza
Ketchup
Aceite oliva
Tomillo
Vino blanco
Sal
2 dientes de ajo
2 Tomate de ensalada
Albahaca

ELABORACIÓN
    Se pone en un bol un chorrito de mostaza, ketchup, una cucharadita de tomillo, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Con una brocha mezclamos todo y pincelamos el pollo.


    Metemos al horno precalentado a 240º en posición Grill y tostamos bien el pollo. Yo lo he dejado 20min por un lado y otros 20min por otro.

   Cuando lo tengamos así de tostado, le echamos por encima un chorro de vino blanco, bajamos el horno a 180º y lo dejamos cocinar otros 20min. El tiempo es orientativo, todo dependerá del peso y tamaño del pollo.
   Sólo nos queda preparar la ensalada de tomate. Cogemos los tomates, los partimos en rodajas, machacamos los ajos e impregnamos con ello el tomate, espolvoreamos con albahaca, ponemos a punto de sal y aceite y listo.

   Con el pollo recién hecho y la ensalada aliñada sólo nos queda racionar y emplatar.



¡Una receta facil y con mucho gusto!



Reacciones:

4 comentarios :

  1. My apetitoso, muy conseguido y con muy buena pinta. Yo también me he animado con el pollo asado. Echale un ojo y me comentas que tal. Un saludo.

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