martes, 19 de marzo de 2013

Pintxo de Queso de Oveja, Salmon ahumado y Anchoa en Salazon

Publicado por saioa gil eneriz el martes, 19 de marzo de 2013 a las 19:07 No hay comentarios
INGREDIENTES
Queso de oveja
Anchoas en Salazón
Salmón Ahumado
Pan
Perejil picado y ajo

ELABORACIÓN
      Cortamos una rebanada de pan y la horneamos para dorarla. Cortamos un rectángulo de queso de oveja, lo colocamos encima de la rebanada de pan y aprovechándo el calor del horno dejamos que se funda.
      Cogemos una loncha de salmón ahumado, lo enrollamos sobre sí mismo, enrollamos la anchoa en medio pinchamos con un palillo y tras sacar la rebanada del horno, le colocamos encima una anchoa en salazón y el rollito de salmón.
      Condimentamos con la especie de ajo y perejil picado y si queremos con un chorrito de aceite de oliva.


¡Un pintxo muy sencillo para quitar el hambre!
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