Bocadillo de Bonito con Piperrada

INGREDIENTES
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Bonito en lata
2 cucharaditas de tomate
Pan de hornear
Mayonesa

ELABORACIÓN
        Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana y los ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva.

 

      Echamos una lata de bonito y dos cucharadas de tomate frito y rehogamos.

      Tostamos el pan en el grill hasta que se dore y quede crujiente. Después untamos con mayonesa.

Rellenamos el bocadillo y servimos.

                                                 

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