domingo, 9 de junio de 2013

Magdalenas Integrales con Nueces y Corazon de Toffe

Publicado por saioa gil eneriz el domingo, 9 de junio de 2013 a las 19:55 No hay comentarios

INGREDIENTES
250gr. de harina integral
2 huevos grandes
2 cucharaditas de Levadura Royal
150gr. azúcar moreno
200ml leche
100ml aceite girasol o mantequilla
2 cucharaditas de canela
1 Cucharadita de juez moscada
5 Clavos de olor
Pepitas de chocolate
Nueces
Sirope de Toffe

ELABORACIÓN
     Primeramente ponemos los ingredientes secos en un bol, la harina, la levadura, el azúcar y la canela y removemos.

    En otro bol ponemos los ingredientes húmedos. Primeramente batimos con unas barillas los huevos y cuando hayan duplicado el volumen le añadiremos la leche y el aceite.


    Cuando tengamos los ingredientes líquidos mezclados, iremos incorporando poco a poco los secos, removiéndolo con una espátula. Añadiremos también las perlitas de chocolate.


   Después, colocaremos las cápusulas de las magdalenas en el molde para magdalenas metálico para que guarden la forma y con el utensilio de helados iremos dosificando la cantidad de masa que echamos en cada molde, aproximadamente 2/3 de su capacidad.


    A continuación, le colocamos unas nueces encima, dejando libre la parte del medio para luego rellenarlas. Espolvoremos un poco de azúcar moreno encima de cada una y metemos a hornear a 180º con el horno precalentado 20-25 minutos.


    Dejamos enfriar sobre una rejilla y una vez frias, con un descorazonador de manzanas, hacemos un agujero en medio y rellenamos con la salsa toffe, después le colocamos de nuevo el tapón.

 


Voilá como nuevas!!!

 ¡Unas deliciosas Magdalenas integrales
para desayunar o merendar!
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