martes, 31 de diciembre de 2013

Pate de Salmon, Txaka y Langostinos

Publicado por saioa gil eneriz el martes, 31 de diciembre de 2013 a las 18:37 No hay comentarios

INGREDIENTES
1 Rodaja grande de Salmón crudo
12 Langostinos cocidos
6 barras de txaka
1/2 Tarrina de queso crema
1 Cucharada de mayonesa
1 cucharada de tomate

ELABORACIÓN
        Primeramente cocinamos el salmón al microondas 5 minutos y cuando esté hecho, desmigamos apartando las espinas y metemos a un vaso batidor.


    Añadimos la txaka troceada
 

Los langostinos pelados
 

El queso de untar, la mayonesa y el tomate


    Y comenzamos a batir todo con paciencia hasta que nos quedé todo triturado como una pasta de paté. Tiene que quedar una pasta muy espesa que cueste batir.


    Echamos a un cuenco o a un bol y metemos a la nevera para dejar reposar, tomarse todos los sabores y endurecerse para  que adquiera una textura untable.


¡Un paté delicioso que gusta 
mucho y que resulta muy socorrido para cualquier ocasión!

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