viernes, 28 de marzo de 2014

Alitas de Pollo fritas al Ajillo

Publicado por saioa gil eneriz el viernes, 28 de marzo de 2014 a las 21:22 No hay comentarios
INGREDIENTES
Alas de pollo
ketchup
salsa de soja
mostaza
sal
6 dientes de ajo
Aceite de oliva

ELABORACIÓN
Maceramos las alas de pollo con un chorrito de salsa de soja, ketchup, mostaza y un poco de sal.


   Por otra parte, cortamos los dientes de ajo en brunoise y reservamos. Ponemos una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos a freir las alas de pollo. Freimos por una parte y cuando vayamos a darles la vuelta, echamos por encima los ajos. Así evitaremos que se nos quemen demasiado.


   Mantendremos las alas en la sartén hasta dorarlas bien y queden crujientes. Sacamos a una fuente y espolvoreamos perejil picado por encima. Servimos.

¡Para comer y chupar con los dedos!!!
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