Sandwich Croque-Madame

INGREDIENTES
Pan de molde de cereales
Lonchas de Pavo braseado
Queso de lonchas
Queso rallado
Huevo
Mantequilla

ELABORACIÓN
      Se hace un sandwich mixto. Colocamos el pavo y el queso de lonchas, tapamos, untamos con mantequilla y tostamos en la sartén por ambos lados.

    Después freimos el huevo en aceite caliente y rallamos el queso que más nos guste.

   Colocamos el sandwich mixto sobre la bandeja de horno y colocamos encima el huevo frito. Sobre él, colocaremos también el queso rallado.

   Meteremos al horno a gratinar a 220º y después sacaremos y serviremos caliente.

¡Un sandwich jugoso

típico de los Bistrós de Paris!