lunes, 5 de mayo de 2014

Flan de Platano en olla

Publicado por saioa gil eneriz el lunes, 5 de mayo de 2014 a las 23:28 No hay comentarios

INGREDIENTES
3 Plátanos
1/2 bote de leche condensada
2 cucharadas de azúcar
4 huevos
250ml de leche
Caramelo líquido

ELABORACIÓN
        Se baña la flanera con caramelo líquido. En un bol se coloca la leche condensada, los huevos, el azúcar, la leche y los plátanos y batimos todo con la batidora.


    Vertemos el cuajo en la flanera y cerramos. Ponemos en la olla tres dedos de agua y un soporte y colocamos dentro la flanera.


    Cerramos la olla y colocamos al fuego. Cuando la válvula suba bajamos el fuego a medio y dejamos cocer 15 minutos.


    Dejamos enfriar y después desmoldamos y servimos.

¡Un flan con mucho sabor a plátano
y muy fácil de preparar!
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