martes, 17 de junio de 2014

Ensalada Alemana de Patata (Kartoffelsalat)

Publicado por saioa gil eneriz el martes, 17 de junio de 2014 a las 22:45 2 comentarios

INGREDIENTES (6 personas)
4 Patatas grandes
4 huevos
2 salchichas alemanas
1 pepinillo grande sabor a anchoa
Perejil picado
4 cucharadas grandes de Mahonesa
1Yogurt natural
1 cucharada grande de Mostaza

ELABORACIÓN
         Cocemos las patatas en agua con sal, las pelamos y las partimos en paisana grande.


    Cocemos los huevos 10 minutos en agua con sal, los pelamos y troceamos en medias rodajas.


   Cogemos las salchichas, las salteamos en una sartén y después cuando hayan enfriado un poco, cortamos en rodajas. Yo le he echado de dos tipos.


   Cortamos el pepinillo en rodajas y lo añadimos también.


Para la salsa, mezclamos 4 cucharadas de mayonesa con un yogurt natural, una cucharada de mostaza y perejil picado.


    Echamos la salsa a la ensalada, mezclamos bien y dejamos que se macere todo un par de horas antes de servir.

¡Uno de los platos más populares
 de la cocina alemana!
Reacciones:

2 comentarios :

  1. Hay varios tipos de ensaladas de patatas alemanas, pero esta es la verdadera, la que sirven en los restaurantes junto con buena cerveza. Autentisch!

    ResponderEliminar

Buscar

     
      Recetas    Comentarios   
    Top blogs de recetas
    Top blogs de recetas
    Top blogs de recetas